文/LoveMatters编辑部 你比四超多一超

 

“XX代餐，吃出骨感”

“魔力无边，享瘦在先”

这些铺天盖地的代餐广告

真的能信吗

 

 

“夏天来了，我要减肥！”

 

每到这个季节，这种哀嚎就此起彼伏。很多朋友都寄希望于代餐，认为这能让你迅速瘦成一道闪电，但代餐真的靠谱吗？今天我们来一探究竟。

 

 

 

一、代餐不是通往“完美身材”的捷径

 

代餐，指的是取代部分或全部正餐的食物，生活中常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。

 

某品牌代餐粥

图片来源：网络

 

从本质来看，代餐只是食物的一个分类，它减肥的原理也只是通过产品的低能量属性来制造身体的能量缺口，逼迫身体消耗原有的物质，从而降低体重。所以，无论商家宣传自己的代餐产品有多么神奇，它也不具备皮肤白皙、美容养颜等食物以外的效果，如果遇到吹嘘这些效果的商家，请慎重考虑。

 

二、乱吃代餐有什么危害

 

由于很多人并没有足够的营养学知识，无法选择合适的代餐产品，或者安排合理的饮食方案，所以在这种情况下，乱吃代餐基本上等于过度节食，具体危害有这些：

 

1.降低基础代谢

 

一般情况下，基础代谢占人体每天总消耗的60%-70%，当我们过度节食的时候，身体会由于能量不足而启动保护机制，采用降低基础代谢、减少消耗的方式来确保我们不会被饿死。

 

 

“不要死”

 图片来源：giphy

 

当我们恢复到正常饮食时，身体却仍然停留在“饥荒”状态，为了应对下一次的“饥荒”，身体就会存储大量的能量，于是，体重开始迅速反弹，甚至会比食用代餐前更重。

 

2.分解肌肉

 

当能量摄入不足时，身体还会选择分解自身的蛋白质，也就是肌肉，来满足能量需求。然而，肌肉是身体的耗能大户，如果肌肉流失，基础代谢会进一步下降。

 

最后，体重或许减轻了，但减掉的却是肌肉和水分，而不是我们想减的脂肪。

 

掉肌肉很容易，但长肌肉可没画上去那么简单

 图片来源：giphy

 

3.营养不良

 

如果没有专业营养师指导，长期节食还会导致营养不良，从而引发各种更严重的问题，例如闭经，骨质疏松等。最后可能不但减肥失败，还会“面黄肌胖”，甚至落下疾病，更严重者可能致死！

 

4. 产生心理疾病

 

由于节食并不是一个科学有效的方法，所以减肥者在长期坚持但是却看不到效果之后，内心可能会因此变得更加消极，甚至还会导致厌食症、贪食症等心理疾病！

 

 图片来源：giphy

 

三、吃代餐有用吗

 

有用！但是要在专业营养师的指导下吃。

 

试验证明，在专业营养师的指导下食用代餐，是可以安全地帮助人们减轻体重，降低体脂率的。

 

不过前提是要严格执行营养师提供的方案，其中包括：合适的代餐、合理的饮食和适度的运动。

 

 

即使不减肥也要适度运动 

图片来源：giphy

 

由于大部分人都不能满足以上三个条件，因此，我们不提倡通过食用代餐来减肥。

 

但是相信不管有多少科普，肯定还会有人任性地表示：“我不管，我就是要吃”，所以如果你是这么想的，请注意这几点：

 

 

1.少吃精加工、多吃高蛋白的代餐

2.额外补充维生素、矿物质和微量元素

3.控制好量，不要多吃

4.选择正规厂家生产的产品

 

少吃精加工食物

图片来源：giphy

 

 

四、我们真的需要代餐吗

 

我们发现，在询问和食用代餐的人中，大多数都是女性。

 

在东亚，漏脐装、吊带裙往往是身材“完美”的女性的“战袍”。然而在西方国家，身材丰腴的女生也常常按此风格穿着打扮。

 

今年有一家销售减肥产品的公司在伦敦地铁站打出了“Are you beach body ready?”的广告，并配上了身材纤细的模特的照片。

 

图片来源：网络

 

广告一经推出，就遭到了大量英国民众的抵制。

 

图片来源：网络

 

很多英国女性都发出了“We’re beach body ready.”的抗议。

 

图片来源：网络

 

然而，在以纤细身材为主流的东方审美下，我们国内却出现了不少因减肥而影响健康的案例。

 

但是中国人其实并不胖，根据世界卫生组织的定义：身体质量指数（BMI）大于等于30才为肥胖。中国的成人肥胖率只有6.2%，而在我们大洋彼岸的美国，这个数是36.2%。

 

全球成人肥胖率

图片来源：WTO,Global Health Observatory

 

而且虽然中国女性6.5%的肥胖率略高于男性的5.9%，但这是因为女性本来就需要有更多的脂肪来维持一系列生理活动。

 

 

中国肥胖率40年变化

图片来源：WTO,Global Health Observatory

 

不过，在男女肥胖率基本持平的情况下，男性对自己的身体却比女性拥有更多的自信。香港一所大学曾经对457名女性和417名男性进行了关于身体满意度的调查，发现男性报告出了比女性更高的分数。

 

每到夏天，在男性群体中十分流行的“北京比基尼”，也从侧面反映出这个事实。

 

这种穿衣风格被称为“北京比基尼”

图片来源：网络

 

报纸、广告、电视、网络，各种媒体都在不断地向女性灌输着所谓“完美身材”的概念，代餐商家自然也从中嗅到了商机。

 

但这世界上哪里存在什么“完美”呢？如果你开始不再被千篇一律的审美所裹挟，开始接纳、欣赏自己的身体，那么，你还需要靠代餐来减肥吗？

 

当然不需要，因为你们根本不胖。

 

参考资料

1.彭淑华. 代餐治疗单纯性肥胖有效性临床结果分析[J]. 世界最新医学信息文摘, 2018(32).

2.王兴纯, 黄玥晔, 曹涵, et al. 代餐膳食对单纯性肥胖患者体质量及体脂分布的影响[J]. 第二医大学学报, 2015, 36(4):450-454.

3.李颖. 代餐产品:饱腹感源于膳食纤维[J]. 中国质量万里行, 2016(8).

4.毕丹. 完美主义、身体欣赏与身体羞耻内疚的关系研究[D].